Restaurant und Feiern

Ein Highlight der Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo ist das Restaurant Rifugio del Re, in welchem sämtliche angenehmen Momente und Feierlichkeiten organisiert werden können. Mittags und abends bieten die Küchenchefs typische Gerichte und alte Rezepte aus dem Salento und Apulien an, die dem heutigen modernen Geschmack meisterhaft angepasst und neu interpretiert wurden. Doch lockt das reichhaltige Menü auch mit Gerichten der italienischen und der internationalen Küche, um den Gewohnheiten sämtlicher Gäste gerecht zu werden, die sich unter den Hotels in Lecce für die Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo entschieden haben. Die Anlage gilt als einer der schönsten Urlaubsorte unter den Landgütern des Salento.
Die Qualität und Frische der Zutaten machen den Erfolg des Restaurants aus. Das native Olivenöl und zahlreiche weitere Produkte der Tenuta spielen die Hauptrolle in sämtlichen zu Tisch gebrachten Gerichten, die dadurch entweder sanft ergänzt werden oder eine kräftigere Note bekommen.
Die Auswahl der Weine zeichnet sich durch die Leidenschaft und Kenntnis der Gutsbesitzer aus. So finden Sie auf der Weinkarte die besten Weiß- und Rotweinsorten, aber auch Erzeugnisse neuer Winzer, welche hervorragend die Gerichte ergänzen oder als Aperitif und nach dem Essen zur Meditation getrunken werden können.
Die Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo ist übrigens die perfekte Location für die Organsation kleiner und großer Feierlichkeiten. Unsere erst vor kurzem renovierte und zu neuem Glanz erstrahlte unterirdische Ölmühle bietet Platz für insgesamt 150 Gäste. Ein wahrlich einzigartiger und vornehmer Ort für Ihre Hochzeit oder für jeglichen sonstigen feierlichen Anlass: Die Professionalität unseres Personals ist die Garantie für die Erfüllung all Ihrer Wünsche und Ansprüche.

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Spezialitäten

  • Frittierte Auberginenröllchen mit Krabben und Basilikumpesto
  • Fusilli aus der Pfanne mit Rübengrün, Lampascioni-Zwiebeln und Semmelbrösel
  • Meerbarbenfilet mit Artischoken und Prosecco
  • Filetmedaillons mit Speck und Frühlingsgemüse
  • Schokoladen-Mürbeteiggebäck mit Ricotta und kandierten Früchten