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Salento

À la découverte d'une terre pleine de charme, où l’hospitalité est reine

Dans les Pouilles, dans la campagne du Salento, terre magique qui salue chaque jour le premier soleil d’Italie, les lieux et les paysages représentent une fresque du Salento le plus authentique : oliviers, murs en pierre sèche, sites archéologiques préhistoriques et des antiques Messapes, bourgs et villes, autrefois avant-postes des Grecs, des Romains et des Normands, des chevaliers et des croisés, des barons et des vice-rois ; l’abbaye de Santa Maria de Cerrate, à quelques centaines de mètres de la Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo, vaut la peine d’être visitée

Il offre un intérêt particulier du point de vue du paysage, de l’histoire et de l’archéologie, avec les tours côtières et les nombreuses grottes et abris fréquentés depuis le Paléolithique. Il est entouré d’une nature intacte et de paysages uniques, protégés et préservés par des parcs naturels, tout proche des deux plus belles mers d’Italie et de la Méditerranée.

Bien que la ville semble loin, il ne faut en fait que dix minutes en voiture pour rejoindre Lecce et déambuler dans les ruelles de son centre-ville, dans la lumière éblouissante des palais nobiliaires et des églises, qui partagent la même couleur aveuglante.

Cœur du Salento au caractère baroque, Lecce est une surprise de civilisation et de témoignages du passé et un festival de décors baroques.

Depuis l’amphithéâtre romain du IIe siècle après J.-C. qui accueillait 25 000 spectateurs, jusqu’à la joyeuse succession de stuc, de statues, de chérubins, de gargouilles qui ornent les édifices et la cathédrale de la Piazza del Duomo, depuis la Via Libertini avec les opulentes façades des églises de Santa Teresa, Sant’Anna et du Rosario, Santa Croce, jusqu’au Palazzo dei Celestini, tout est un défilé de virtuosité architecturale dans le pur style baroque de Lecce.

Non loin de là, la mer Adriatique baigne le littoral de rochers et de sable. Les tours du XVIe siècle voulues par l’empereur Charles V pour repérer les pirates et les Sarrasins, jalonnent les plages et les lieux et marquent le paysage de noms évocateurs de mythes et de légendes. Parmi elles, la tour Rinalda et la tour Chianca donnent lieu à de petits villages de pêcheurs et à d’agréables plages de sable à quelques kilomètres de la Tenuta Monacelli.

Dunes, forêt méditerranéenne, chênes épineux et lacs salés accueillent cigognes, martins pêcheurs et grues à la frontière entre la terre et la mer, où fleurissent les orchidées et les ipomées spontanées : c’est la réserve naturelle de Cesine qui, avec la réserve naturelle de San Cataldo et le Parc Naturel Régional du Rauccio, offrent le témoignage le plus authentique de la magnifique nature du Salento.

Ne manquez pas de visiter le centre historique particulier de Ostuni, à la Piana degli Ulivi, en pleine campagne et au moulin souterrain. À voir également Gallipoli, jolie ville sur la mer Ionienne et son centre historique riche d’églises et son musée avec moulin souterrain.

Locorotondo est un exemple intéressant de l’architecture rurale du Moyen Âge. Découvrez Alberobello et ses nombreux trulli, ces constructions rondes au toit conique typiques de la région. Sans oublier les centres de Maglie, Nardò, Galatina, la Grecia et Otrante. À Francavilla Fontana, le château et le palais des Doges, les célèbres grottes de Castellana, complexe spéléologique italien important et fascinant. À Selva di Fasano, le safari zoo et Fasanolandia